RESUMEN DE LA POSICIÓN / FUNCIONES ESENCIALES
- El Camarero de Bar es responsable del servicio de bebidas y las ventas en la estación de trabajo que se le asigna en el bar o salón público.
- Responsable de promover y maximizar las ventas de bebidas en el lugar de trabajo asignado, mientras sigue y garantiza que se cumplan todos los estándares de servicio de bebidas de la empresa.
- Asegura que se siga la política de la empresa con respecto a la edad para beber, y practica el servicio responsable de bebidas alcohólicas.
- Ayuda a mantener las áreas del bar y la despensa en todo momento de acuerdo con las reglas y regulaciones de USPH / FDA y SEMS, incluyendo el seguimiento de las pautas relacionadas con el uso y mantenimiento correcto de todo el equipo del bar.
- Se esfuerza por siempre vender productos premium y súper premium de mejor calidad, y es capaz de recomendar y sugerir bebidas cuando los huéspedes solicitan ayuda para seleccionarlas.
- Comunica eficazmente cualquier problema, desafío, queja o dificultad de servicio de manera oportuna al Cantinero de turno o al supervisor inmediato.
- Realiza otras tareas relacionadas según se le asigne o se le indique. La omisión de tareas específicas no impide que el supervisor asigne tareas que estén lógicamente relacionadas con el puesto.
- Debe estar familiarizado con la Política de Seguridad y Protección Ambiental y el SEMS, y llevar a cabo las políticas y procedimientos apropiados para su puesto.
CALIFICACIONES / REQUISITOS
- Mínimo dos años de experiencia como Camarero de Cócteles en un resort/hotel terrestre de alto volumen con más de 400 habitaciones de 3 a 4 estrellas, o experiencia previa a bordo en la misma posición.
- Se requiere una habilidad intermedia a avanzada para leer, escribir y comunicarse eficazmente en inglés;
- y se prefieren otros idiomas.
- Habilidades de mecanografía y software informático de nivel intermedio a avanzado: Microsoft Word & Excel, PowerPoint, Outlook, IBM AS400, Fidelio, Micros.
EDUCACIÓN
- Se requiere diploma de escuela secundaria o su equivalente extranjero.
HABILIDADES REQUERIDAS / REQUISITOS FÍSICOS
- Mientras se realizan las funciones esenciales de este trabajo, se requiere que todos los miembros del equipo se pongan de pie; caminar largas distancias en el barco; usar las manos para tocar, manipular o sentir; alcanzar con las manos y los brazos; hablar, oír, gustar y oler. Todos los puestos del buque requieren movimientos repetitivos de flexión, escalada, subir y bajar escaleras y levantar más de 25 libras. Este trabajo requiere habilidades visuales específicas que incluyen visión cercana, visión a distancia, visión del color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.
- Todos los miembros del equipo deben ser físicamente capaces de participar en procedimientos y simulacros de salvamento de emergencia. Todos los puestos del buque requieren el uso completo y el rango de brazos y piernas, así como la capacidad visual, verbal y auditiva completa para recibir y dar instrucciones en caso de una emergencia, incluyendo el descenso de los botes salvavidas.
- Trabajar dentro de diferentes cambios de temperatura, de interior a exterior.
- Capaz de aprobar el curso básico de seguridad.
